Sur un gâteau, un chocolat chaud, à la cuillère ou en crème glacée... cette crème fouettée "pour adultes" saura vous épater !
Rendement: +/- Une tasse
INGRÉDIENTS
1 tasse de crème à fouetter 35 %
2 cuillère à soupe de sucre blanc
1 à 2 oz de Bailey’s
MÉTHODE
1. Dans un bol à mélanger, verser la crème et le sucre.
2. Fouetter avec une mixette, jusqu’à l’obtention d’une texture assez ferme.
3. Ajouter le Bailey’s en 3 fois, en s'assurant de bien le mélanger entre chaque.
4. Une fois que tout est homogène, voilà c’est prêt!
TRUC:
Vous pourriez faire congeler cette crème pour obtenir une garniture froide à servir
avec un petit gâteau moelleux au chocolat!
Crédit photo & stylisme culinaire: @catherine_dumas
Sous-chef et stylisme culinaire : @saramc_17
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